WORKS 1　2　3 ■ Kai House ■ NEW !   １０月２５日の夜は世界のみんなでパルミジャーノを食べよう！という、「パルミジャーノナイト」。 と言うわけで、１０月のレッスンではパルミジャーノ・レッジャーノを使ったレシピがたくさん登場しました。 削り立てのチーズは、クリーミーでコクがあり美味しい☆ まずは、細かく下ろし。。 ドレッシングに入れたり、お肉に入れてなすに挟んで焼いたり、これぞ王道のパルミジャーノたっぷりのリゾットを作ったり。。。 塩気も優しく、入れるだけでグーンとコクが加わるので、いろんな料理で楽しめます♪ レシピ ポテトのタブナードソース 玉ねぎのパルメジャーノ焼き ■ 信州須藤農園　スドージャム ■   スドージャム社のブランド、信州須藤農園のジャムを使ったレシピ開発に携わっています。 使用するジャムは１００％フルーツジャム。 砂糖不使用でフルーツの自然の味わいが生きているジャムです！ （「白ブドウの濃縮果汁」だけで甘味を付けているそうです。） レシピは、信州須藤農園のfacebookで掲載中です。 手軽に作れるレシピをぜひチェックしてみてくださいね。 特集ページ 信州須藤農園　試しておいしい「100%果実なレシピ」 ■ 青汁三昧 ■   ＣＭでもお馴染みの青汁三昧のレシピ開発をさせていただきました。 苦い！と思うでしょう？いえいえ、全然そんなことはありませんよー☆優しい甘みも加わって、とても飲みやすい味になっています。 今回は、ダイエットメニューのテーマで３品。 普段のお料理でビタミンも食物繊維も補えるので、忙しい毎日にはうれしいですね。こちらの冊子「からだ上々」は、お教室に置いてありますので、ぜひご覧になってくださいね。 「カラダ上々」は青汁三昧の会員向け情報誌です ■ 貝印 ■   クッキング用品でお馴染みの貝印のアンバサダーとして商品開発、レシピ開発に携わりました。レシピを一覧できる特集ページを作成しましたので、ぜひご覧ください。 おうちで作れるレシピがいっぱい！特集ページ 貝印のキッチンアイテムとレシピ（※メンテナンス中） ←　次の記事   前の記事　→ © 2007 M's kitchen